こだわり

  • 蒸し・焼き・たれ「三位一体」の仕事

    素早い万遍返しで行われる「白入れ（素焼）」、火加減を変えながら長く行われる「蒸し」、そして開店以来継ぎ足しているタレをつけた最後の「本焼き」。信頼できる目利きの問屋から仕入れる上質の国産うなぎはもちろん、全ての工程が緊密に絡み合う、一瞬の気の緩みも許さない繊細な作業こそが、【小満津のうなぎ】です。

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店舗情報

  • 営業時間

    11:30～14:00


    17:00～21:00
    （L.O.20:00）

    ※緊急事態宣言に伴い感染拡大防止のため、2021/1/8～2/7まで（状況により延長する場合がございます）下記の営業時間となります。
    11:30～19:00（ラストオーダー・酒類の提供終了）20:00（クローズ）

  • 定休日

    月曜日
    第2火曜日

    （月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日が休日となります）

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　14席

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

アクセス

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  • 〒166-0012
    東京都杉並区和田3-62-3 芙蓉ハイツ1F
    050-5494-3357

  • 交通手段

    地下鉄丸ノ内線 東高円寺駅 徒歩5分
    地下鉄丸ノ内線 新中野駅 徒歩8分

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